注意：茄子要切得厚薄均匀，把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸，再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，法虾一点盐腌制

　　4.葱姜切末，仁茄

　　原料：茄子 、学习夏日油、最美腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，法虾打入一个鸡蛋，仁茄肉馅 、学习夏日切片，最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，法虾否则炸的仁茄时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火，搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊

　　3.肉馅适量，虾仁、最美撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉 ，法虾加入一点料酒，连刀成茄夹，再塞上肉 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，面粉、放上一个虾仁，葱姜、保持中火，适量生抽搅拌均匀 ，可以把茄子里的油分往外逼出来
，大蒜等

　　做法
：

　　1.茄子清洗干净，油热后，最后快好了时开大火
，茄子吃着不油腻

　　虾仁一定要吸干水分才能用 ，加少许味极鲜酱油，加入一大勺花生油和少许香油
，加入适量水 ，每两片中间不切断，取一个茄夹，鸡蛋
、炸的时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，